Entdecke die Vielfältigkeit der vegetarischen Küche. Verzicht auf Fleisch und Fisch muss kein Verzicht sein.
Wer anfängt auf tierische Produkte zu verzichten oder einfach nur den Konsum eingrenzen möchte wird schnell merken, wie viele neue Lebensmittel und Gerichte man entdecken kann.
Von Halloumi-Burger bis hin zu grünen Power-Drinks, auf dieser Seite sammeln sich alle Rezepte, die wunderbar ohne Fisch und Fleisch auskommen.
Wir wünschen euch viel Spaß beim Entdecken!
Unser Kürbis-Menü für Feinschmecker
Tierersatzprodukte - ja oder nein?
Innovative und abwechslungsreiche Gerichte brauchen keine Alternativprodukte, es schadet aber in der Regel auch nicht.
Hier kommt es ganz klar auf den eigenen Geschmack an.
Wer sorge hat zu wenig Protein zu sich zu nehmen, sollte Hülsenfrüchte, wie Kichererbsen und Linsen, Quinoa, Eier, Quark und proteinreiche Gemüsesorten, wie Spinat zu sich nehmen. Soja und Tempeh werden teilweise als Ersatzprodukte bezeichnet. Sie sind reich an Eiweiß, der Ursprung der Bohnen sollte jedoch geprüft werden.
Entdecke die neuesten vegetarischen Rezepte
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