Jerk-Martin RieseJerk-Martin RieseWassersommelier

Jerk Martin Riese ist gelernter Restaurantfachmann. Die Presse hat ihm den Titel Wassersommelier verliehen und mittlerweile gilt er als der weltweit bekannteste unter den Wassersommeliers. Er arbeitet seit September 2011 in Los Angeles als General Manager bei der Patina Restaurant Group. Zusammen mit der „Beverly Water Company” hat er das Wasser „Beverly Hills 9OH2O” kreiert. Sein aktuelles Buch heißt „ Die Welt des Wassers“.

Foto: © Sven Doornkaat