Claudia und Hans DirnbergerClaudia und Hans DirnbergerKräuter- und Räucherexperten - Biobauern - Buchautoren

Claudia und Hans Dirnberger bewirtschaften seit 1997 einen kleinen Bio-Bauernhof im Salzburger Seenland. Biologische Wirtschaftsweise und sorgsamer Umgang mit der Natur sind für sie selbstverständlich.

Mit ihrem neuen Buch „Räuchern mit den Schätzen der Natur“ haben die beiden Autoren Claudia und Hans Dirnberger einen jederzeit hilfreichen Wegweiser geschaffen, der das gesammelte Wissen rund um die wohltuende und heilende Wirkung des Räucherns bietet. Die wichtigsten Heilpflanzen zum Räuchern sowie 66 Rezepte für Räuchermischungen in allen Lebenslagen runden diesen Ratgeber ab.

Dass uns das Räuchern zurück zu unseren Wurzeln führt, davon sind die Dirnbergers überzeugt. In ihrem Buch „Räuchern mit den Schätzen der Natur“ lassen sie uns neu teilhaben an dem uralten Wissen über das Räuchern sowie dessen Anwendungen und berichten aus einer Zeit, in der das Räuchern Teil des Alltags war. Ausführlich werden die wichtigsten Techniken des Räucherns vorgestellt und durch praktische Hinweise zum Sammeln, Trocknen und zur Lagerung der geeigneten Pflanzen ergänzt. 36 ausführliche Porträts enthalten profundes Wissen zu Kräutern, Wurzeln, Bäumen und Harzen, zu ihrer jeweiligen Sammelzeit und ihrer Wirkung beim Räuchern. Umfangreiche Räuchervorschläge helfen in vielen Lebenslagen, ob bei Konzentrationsschwäche oder bei der Verarbeitung von negativen Erlebnissen. Auch Mischungen zum traditionellen Räuchern von Haus und Hof finden sich in diesem Buch.

„Wenn wir vom Räuchern mit Wildkräutern erzählen, so hat das nichts mit Esoterik oder dem Konservieren von Nahrungsmitteln zu tun. Es geht vielmehr um Hilfe und Erleichterung, um Unterstützung, um körperliches und seelisches Wohlbefinden“, so die beiden Autoren über ihr Buch.