Anja KrumbeAnja KrumbeErnährung Köln

Anja Krumbe ist Diplom-Oecotrophologin mit eigener Praxis für Ernährungsberatung – und therapie. Sie bietet Einzel- und Gruppenberatungen mit Schwerpunkten auf Kinderernährung, Sportlerernährung und Gewichtsreduktion sowie Kochkurse in eigener Lehrküche an. Außerdem berät sie Verbände der Lebensmittelindustrie. Seit 2001 ist sie ernährungswissenschaftliche Fachberaterin für die Informationszentrale Deutsches Mineralwasser und seit 2006 berät sie zudem den Deutschen Süßstoff Verband e.V.

Ausgewählte Projekte von Anja Krumbe

• Praxis für Ernährungsberatung – und Kommunikation

Einzelberatungen, Gruppenberatungen, Kinderkurse, Mutter-Kind-Kurse, Computergestützte Nährwertanalysen, Präventionskurse, Projekte und Aktionen in Kindergärten, Projektbezogener Unterricht in Schulen, Maßnahmen zur betrieblichen Gesundheitsförderung, Planung und Durchführung von Aktionstagen, Vorträge, Praxisseminare, Kochkurse

• Mach-mit-Küche

Eigene Lehrküche mit Eltern/Kind-Kursen, Kinderkursen ab 7 Jahren und Erwachsenenkochkurse

• Informationszentrale Deutsches Mineralwasser

Fachberatungen zu dem generischen Produkt Mineralwasser. Schwerpunkte: Beantwortung von Anfragen. Beratung zu, und Erstellung von Medien für Verbraucher und Multiplikatoren. Fach- und Publikumsmedienarbeit, Betreuung von Multiplikatoren- und Publikumsveranstaltungen. Durchführung von Vorträgen und Workshops für Verbraucher und Multiplikatoren. Initiative „Trinken im Unterricht“: Betreuung der Diplomarbeiten, Konzeption der Schüler und Lehrer-Materialien für die Sekundarstufe I , Erstellung der Unterrichtseinheit für die Grundschule. Vorstellung des Projekts bei Lehrerkongressen (Standbetreuung, Vorträge, Workshops) und in Lehrerfortbildungsveranstaltungen an einzelnen Schulen.

• Deutscher Süßstoff-Verband

Mitarbeit in der Geschäftsstelle. Fachberatungen zu den in der EU zugelassenen Süßstoffen. Schwerpunkte: Beantwortung von Anfragen. Durchführung von Vorträgen und Workshops für Verbraucher und Multiplikatoren. Beratung zu, und Erstellung von Medien für  Verbraucher und Multiplikatoren. Fach- und Publikumsmedienarbeit.